À LA CANTINE. LES FÉES DU FLE

 

PŔEPARER UNE RECETTE

 Voici une fiche pour expliquer la préparation d'une recette

LA GALETTE DES ROIS

 

ACTIVITÉ LES FÉES DU FLE

COMMANDER AU RESTAURANT (ESO)

 

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ACTIVITÉS

RECETTE MONT BLANC

 

VIDÉO ICI

ACTIVITÉ

C'EST LA FÊTE. LA BELLE ET LA BÊTE

 

HARIRA

                         
                                                            ACTIVITÉ

Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques ?

                                                         ACTIVITÉ

RECETTE TAJINE DE POULET AUX OLIVES ET CITRON

                                           
                                               ACTIVITE ICI

LES ALIMENTS

COMPRÉHENSION ORALE. À LA BOULANGERIE

COMPRÉHENSION ORAL. À LA BOUCHERIE

                                                         DOSSIER À IMPRIMMER

AU RESTAURANT. DIALOGUE.

                                                                              ACTIVITÉ

ALIMENTS. VOCABULAIRE

ACTIVITÉ 1   ACTIVITÉ 2

FONDANT AU CHOCOLAT

  Souligne les ingrédients nécessaires.

 1. De la farine

2.    Du sel

3.    Du sucre

4.    Des oeufs

5.    De l’eau

6.    Du lait

7.    Des tomates

8.    De la noix de coco

9.    Du beurre

10.  Du chocolat patissier

11.  Du chocolat en poudre.

2.    Combien de grammes de farine sont nécessaires?

3.    Il faut combien d’oeufs?

4.  Ordonne  les étapes de la recette.

a)    Rajouter les oeufs

b)   Fondre le chocolat au bain marie

c)    Beurrer les moules.

d)   Mélanger tout

e)    Mettre au four pendant 14 minutes.

f)    Incorporer le beurre et le sucre au chocolat fondu

g)    Mélanger la farine avec la poudre de cacao.

LES ARTICLES PARTITIFS

           ACTIVITÉ 1  
ACTIVITÉ 2
ACTIVITÉ 3

LES CORNICHONS (NINO FERRER)

                          ACTIVITÉ NIVEAU 1
                          ACTIVITÉ NIVEAU 2

LES ALIMENTS

ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE

                                          QUESTIONS
1. Pourquoi faut-il manger?
2. Quels facteurs influencent les besoins alimentaires?
3. Quels sont les quatre réflexes à adopter pour manger équilibré?
4. Quels sont les sept grandes familles d'aliments?
5. Pourquoi est-il important de manger lentement?

CUISINE FRANÇAISE.

                                                                                     QUESTIONS
1. Où est inscrite la gastronomie française?
2. D'où est originaire la raclette?
3. Le mulard est un canard avec lequel on prépare le magret de canard, quels autres plats on prépare aussi avec le mulard?
4. Quels sont les ingrédients du gratin dauphinois?
5. D'où est originaire le cassoulet?
6. Quels sont  les risques à prendre dans la préparation du steak tartare? Pourquoi?
7. Quels sont les ingrédients de la quiche lorraine?
8. En quelle saison mange-t-on le pot-au-feu?
9. Quel ingrédient typique de la Bourgogne est la base pour préparer la sauce du boeuf bourguignon?

LES ALIMENTS

                                                                         LES FRUITS

                               LES LÉGUMES

                                     LA VIANDE

DES SALADES SUR LE TOIT (TV5MONDE)

Au Canada de nouvelles façons de cultiver les aliments, écologiques et respectueuses de l'environnement, sont en train de se développer. Pour en savoir plus

                                                                      ACTIVITÉS