CUISINE FRANÇAISE.

                                                                                     QUESTIONS
1. Où est inscrite la gastronomie française?
2. D'où est originaire la raclette?
3. Le mulard est un canard avec lequel on prépare le magret de canard, quels autres plats on prépare aussi avec le mulard?
4. Quels sont les ingrédients du gratin dauphinois?
5. D'où est originaire le cassoulet?
6. Quels sont  les risques à prendre dans la préparation du steak tartare? Pourquoi?
7. Quels sont les ingrédients de la quiche lorraine?
8. En quelle saison mange-t-on le pot-au-feu?
9. Quel ingrédient typique de la Bourgogne est la base pour préparer la sauce du boeuf bourguignon?